Localizada no sul da Suábia, próxima à Baviera, está a região de Allgäu, que também abrange parte do seu território Baden-Württemberg e Áustria. Allgäu é conhecida por seus alpes, pastagens com muito verde, palácios e castelos. É também um destino de férias bastante popular entre os alemães, devido a variedade de opções de atividades e clima propenso ao descanso e relaxamento.
Rei Ludwig II
O célebre Rei Cisne, grande entusiasta da alta cultura e artes, passou sua infância no castelo da família, o Hohenschwangau, localizado nesta região, onde se inspirou para sua grande obra, o Palácio de Neuschwanstein, hoje uma das principais atrações turísticas da Alemanha. As montanhas e alpes com as paisagens privilegiadas nutriram a imaginação e inspiraram este grande monarca em seus feitos. Durante toda a sua vida, a região foi cenário escolhido quando desejava um refúgio de seus deveres como rei.
As principais cidades
Allgäu é uma região que abrange muitas localidades, porém algumas cidades merecem um destaque no roteiro dos viajantes.
Kempten
A principal cidade do Allgäu, com mais de dois mil anos de história, que abriga o Parque Arqueológico de Cambodunum, que conta a história da cidade, a mais antiga da Alemanha com registros escritos e arqueológicos. O visitante poderá visitar escavações, realizar passeios guiados, além de workshops muito divertidos e interessantes direcionados para as crianças.
É possível observar na arquitetura da cidade a presença da influência de quando esteve sob a União Protestante, encontrada na cidade antiga e também a católica, no palácio Residenz e Basílica de São Lourenço.
Memmingen
Esta cidade atrai muitos viajantes que desejam fazer um leve passeio, caminhando sem pressa no centro com ares medievais, visitando as atrações da cidade, como a Igreja dos Cavaleiros e a Prefeitura. Para os que desejam realizar caminhadas em meio à natureza, devidos às suas trilhas bem conservadas, Memmingen também é uma boa opção.
Füssen e a Rota Romântica
Outra cidade que merece destaque em Allgäu é Füssen, a última cidade da Rota Romântica (começando pelo norte). Com uma altitude de mais de 800 metros acima do mar, aninhada entre as montanhas e com mais de 700 anos de história, esta cidade medieval possui um centro histórico espetacular, com igrejas barrocas, muralhas e fachadas góticas.
O belo rio Lech com suas águas límpidas corta a cidade. Além disto, a cidade abriga o Hohes Schloss, antigo palácio de verão dos príncipes de Augsburg.
Culinária local
A culinária da região, assim como a alemã em geral, é farta e muito saborosa. Para os que apreciam degustar comidas típicas dos locais que visitam, em Allgäu terá deliciosas experiências.
A região é fértil em variedade de queijos, e certamente não podemos falar da culinária local sem falarmos dele. Talvez por isso, um dos pratos mais destacados na região seja o Käsespätzle (macarrão caseiro com queijo) que é a versão de Allgäu para este prato popular. As ervas alpinas finas e frescas também estão incorporadas na culinária local.
Para sobremesa, os apreciadores de doces não podem deixar de experimentar o Zwetschgen Knödel, o bolinho feito de farinha, requeijão e ameixas, que são maravilhosamente macios e servidos com creme, sorvete, compota de frutas e salpicados com farinha.
Mercados de Natal
Os mercados de Natal são uma grande tradição alemã, atraindo turistas de todos os locais para prestigiarem este evento tão mágico e alegre. Caso sua viagem esteja marcada para dezembro, não deixe de visitar algum destes mercados, será uma experiência insquecível.
Na região do Allgäu, três cidade realizam este evento, Kempten, Memmingen e Marktoberdorf.
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