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Tradições
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Múnich es un destino que merece ser incluido en el itinerario de cualquier viajero. La capital de Baviera es conocida por su combinación única de tradición y modernidad. La ciudad, mundialmente famosa por la Oktoberfest, alberga una rica historia y una impresionante arquitectura, que revelan su gran importancia cultural.
En la publicación de hoy vamos a explorar algunas de las curiosidades sobre Múnich que revelan por qué esta ciudad es un verdadero tesoro en el corazón de Europa!
El nombre «Múnich» tiene su origen en la palabra alemana München, que significa «de los monjes». La ciudad fue fundada por monjes benedictinos en el siglo XII, y hasta hoy su escudo exhibe la figura de un monje, reforzando esta conexión histórica.

Esta relación es tan marcante que Múnich se desarrolló exactamente en el lugar donde, en el pasado, existía una abadía habitada por estos monjes benedictinos.
Baviera fue pionera en la regulación de la producción de cerveza. La preocupación por la calidad de la bebida se evidencia con la promulgación de la Ley de la Pureza de la Cerveza (Reinheitsgebot) el 23 de abril de 1516, que determina que la bebida debe ser producida solo con tres ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo.
Posteriormente se incluyó la levadura, por lo tanto, beber una cerveza alemana significa también disfrutar de la auténtica cultura bávara!
Múnich desempeñó un papel central en la ascensión del nazismo, siendo escenario de eventos decisivos para la trayectoria de Adolf Hitler. En 1923, él invadió un mitin en la cervecería Bürgerbräukeller, un lugar frecuentado para reuniones políticas, para proclamar una «revolución nacional».
El objetivo era “restaurar” la gloria de Alemania tras la humillación de la Primera Guerra Mundial. Este episodio marcó el inicio de su carrera política.
Fue en Múnich donde Hitler intentó, por primera vez, tomar el poder en Baviera mediante un golpe de Estado, conocido como el Putsch de la Cervecería. A pesar de fracasar, el intento lo proyectó como una figura nacional y consolidó la ciudad como un núcleo importante para la propagación de la ideología nazi.
Actualmente, la ciudad presenta algunos recorridos históricos para quienes desean entender más sobre las consecuencias de este período sombrío en Alemania, como los paseos guiados por Múnich con enfoque histórico y cultural.
Debajo de las calles de Múnich, existe una extensa red de túneles y búnkeres construidos durante la Segunda Guerra Mundial. Originalmente diseñados como refugios antiaéreos y rutas de escape, estos espacios subterráneos están entre las curiosidades de Múnich más misteriosas e históricas. Hoy en día, muchos de ellos permanecen cerrados al público, pero algunos pueden ser explorados a través de tours guiados.
Los biergärten son parte esencial de la vida de los habitantes de Múnich y representan una de las curiosidades culturales más auténticas de Múnich, con jardines de cerveza esparcidos por la ciudad. La tradición es llevar la propia comida mientras se disfruta de cervezas locales.

Uno de los biergärten más famosos de la ciudad es el Hofbräuhaus. Abierto al público desde 1828, el espacio ofrece las bebidas más tradicionales de la región, como la Helles, la Weissbier y Dunkel, además de platos típicos de Alemania.
Trajes típicos como Lederhose (para hombres) y el Dirndl (para mujeres) no son solo disfraces presentes en la Oktoberfest. Estas ropas se usan en bodas, festividades y fiestas culturales en la ciudad.

La salchicha blanca (Weißwurst) es un verdadero patrimonio de Múnich y forma parte de la rica gastronomía bávara disponible en cervecerías y biergärten tradicionales de la ciudad. Hay un dicho que dice «la salchicha no debe escuchar las campanas de las iglesias anunciar el mediodía.» De esta manera, según la tradición, debe comerse antes del mediodía, acompañada de mostaza dulce o de un pretzel (brezel en alemán — es un pan en forma de nudo).

Cientos de habitantes y turistas se reúnen para ver el espectáculo del Glockenspiel, realizado puntualmente, todos los días a las 11h y 12h, y entre marzo y octubre a las 17h. El reloj de la torre del ayuntamiento es una de las grandes atracciones de Marienplatz.

Compuesto por 43 campanas y 32 figuras, el reloj mecánico recrea hechos marcantes en la historia de Múnich como el matrimonio del Duque Guillermo V con Renata de Lorena en 1568 y la homenaje al fin de la peste, en 1517.

La Oktoberfest atrae a millones de visitantes anualmente, pero lo que mucha gente no sabe es que la primera edición del evento ocurrió en 1810 para celebrar el matrimonio del príncipe Ludwig de Baviera con la princesa Teresa.
La celebración fue tan popular que los ciudadanos de Múnich decidieron repetirla al año siguiente, dando inicio a la tradición anual que hoy conocemos como Oktoberfest, el mayor festival de cerveza del mundo.
Aunque es conocida por la cerveza, la Oktoberfest también cuenta con presentaciones folclóricas y parques de diversiones, convirtiéndose en un lugar también para las familias.
Muchos turistas creen que las tradicionales jarras de 1 litro (Maßkrüge) son obsequios del festival, ¡pero no lo son! La regla es dejarlas en la carpa al terminar la bebida, e incluso es importante mencionar que no se puede salir a la zona exterior con ellas.
La Oktoberfest es un evento para todos los públicos, y por eso, el primer domingo del festival se celebra el “Día del Silencio”. En este día, las bandas tocan música a un volumen reducido para hacer el ambiente más cómodo para que los ancianos y las familias disfruten del espacio con más tranquilidad.
A pesar del trágico atentado terrorista conocido como “Masacre de Múnich”, que resultó en la muerte de 17 personas (seis entrenadores, cinco atletas y un policía de Alemania Occidental), los Juegos Olímpicos de 1972 dejaron un legado significativo para la ciudad.
Uno de los principales símbolos de este legado es el Parque Olímpico, o “Olympiapark” en alemán, que se ha convertido en un ícono arquitectónico y cultural, preservando la memoria del evento mientras sirve como espacio de recreo y actividades para la población y visitantes.

El estadio del Bayern de Múnich es un espacio que despierta la atención incluso de quienes no son apasionados por el fútbol.
El Allianz Arena se destaca por su famosa fachada, ya que cambia de color dependiendo del equipo que juega o de la festividad. Por ejemplo, adoptó el verde en el Día de San Patricio, el color lila en el Día de las Personas con Discapacidad, además del tradicional rojo representando al Bayern, así como los colores de la bandera de Alemania en los días de partidos de la selección.

Un hecho curioso es que, aunque Múnich no tiene mar, la ciudad alberga una escena de surf bastante activa. En el parque Englischer Garten, existe un canal artificial llamado Eisbach, con una ola permanente – una de las curiosidades sobre Múnich que más sorprende a los visitantes.
El invierno en Múnich tiene un toque especial debido a los mercados navideños, que se convierten en una atracción en la ciudad. Todos los años, comerciantes locales montan sus cabañas de madera con temas navideños, que van desde productos como jarras y demás artesanías, hasta comidas y bebidas típicas bávaras.
Los mercados navideños más famosos son el de Marienplatz y el medieval de Wittelsbacherplatz, pero también hay el del Jardín Englischer y varios esparcidos por los barrios de Múnich.
La Navidad reserva aún una tradición única de Baviera. Anualmente, ocurre el desfile de los “Krampus”, en el que personas se disfrazan de esta figura mitológica y salen a las calles para asustar a niños y adultos.
Según la leyenda, Krampus es el compañero de San Nicolás, responsable de castigar a los niños mal comportados y premiar a aquellos con buen comportamiento.
Visitar Múnich reserva una caja de sorpresas, la ciudad va más allá del festival de la Oktoberfest, para un lugar que reúne tradición y modernidad de forma única. Como se presentó, la capital de Baviera logra unir una variedad de hechos y curiosidades sobre Múnich, desde su rica historia hasta experiencias únicas, que van desde la puntualidad del Glockenspiel, pasando por el surf inusual en pleno parque urbano, hasta llegar a los mercados navideños y la aterradora tradición del Krampuslauf.
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