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O Rheingau tem 3.207 hectares. É pequeno: cabe oito vezes dentro de Rheinhessen. Mas 76% de tudo que se planta ali é Riesling, o maior percentual da Alemanha, e num trecho de rio de pouco mais de 30 quilômetros estão alguns dos vinhedos mais antigos e mais caros do país.
Se você tem tempo para uma única região de vinho na Alemanha e quer entender o que o Riesling alemão é capaz de fazer, é aqui.
- 1Rüdesheimer Berg. As parcelas mais famosas do Rheingau ficam nesta encosta virada para o sul, na saída do vale.
- 2O Reno rumo oeste. É o trecho em que o rio abandona o rumo norte, e é isso que põe toda a margem direita de frente para o sol.
- 3A balsa. Liga Rüdesheim a Bingen em poucos minutos; do outro lado passa a linha de trem da margem esquerda.
- 4Bingen. Já não é Rheingau: a cidade fica na foz do Nahe, e o vinhedo dali pertence a outra região.
- 5Rochuskapelle. A capela de peregrinação no alto do Rochusberg, o morro arborizado acima de Bingen.
Por que o Rheingau produz o Riesling que produz?
Resposta direta: por causa de uma curva do rio. No Rheingau o Reno abandona por um trecho o rumo norte e corre para o oeste, o que deixa a margem direita inteira virada para o sul. Encosta voltada para o sul mais a massa de água refletindo luz é a combinação que amadurece Riesling nesta latitude.
É um caso raro de geografia explicando uma denominação inteira. Some a isso o Taunus, a serra que protege a região dos ventos frios do norte, e você tem um microclima que não se repete no resto do vale.
O que ver no Rheingau
Kloster Eberbach
Um mosteiro cisterciense do século XII que foi um dos maiores produtores de vinho da Europa medieval. As adegas abobadadas e a prensa de madeira gigante contam a história de como o vinho alemão se organizou, e não por acaso as cenas de mosteiro de O Nome da Rosa foram filmadas ali.
Rüdesheim e a Drosselgasse
A cidade mais visitada da região, e é preciso ser honesto: a Drosselgasse, sua ruazinha famosa, é bastante turística. O que vale de verdade é subir de teleférico até o Niederwalddenkmal, o monumento no alto, e ver todo o vale de cima. A subida atravessa os vinhedos.
- 1Germânia. A figura de bronze de mais de dez metros que ergue a coroa imperial: o monumento celebra a unificação alemã de 1871.
- 2As batalhas. Weissenburg, Wörth, Spichern, Courcelles, Mars-la-Tour, Gravelotte, Beaumont e Sedan, os combates da guerra contra a França de 1870 e 1871.
- 3A Cruz de Ferro. A condecoração militar prussiana, entre as guirlandas do pedestal.
- 4O relevo. O grande painel de bronze do pedestal, com soldados e príncipes da unificação.
- 5A Guerra. A figura alada com a trombeta e a espada, no canto do pedestal; do lado oposto fica a figura da Paz.
Schloss Johannisberg
A propriedade que reivindica ter descoberto, por acaso, a colheita tardia. Segundo a história local, no século XVIII o mensageiro com a autorização para colher atrasou, as uvas apodreceram nobremente e o vinho resultante era melhor. É uma boa história e a vista do terraço sobre o Reno é real.
O detalhe que muda a visita: o Rheingau é curto o suficiente para ser percorrido de bicicleta ou de barco entre as cidades. A ciclovia acompanha o rio quase inteira e é plana, ao contrário do que acontece na Mosela. Se você quer uma região de vinho sem depender de carro, esta é a mais viável da Alemanha.
Que vinho pedir no Rheingau?
Resposta direta: Riesling seco, indicado como trocken. O Rheingau é a região que mais empurrou o Riesling seco de alta qualidade na Alemanha, e é onde a comparação entre produtores vizinhos rende mais.
Vale também procurar o Spätburgunder de Assmannshausen, no extremo oeste da região. É um enclave de tinto dentro de um mar de branco, com uma tradição própria de pinot noir que quase ninguém de fora conhece.
Para situar o Rheingau entre as outras doze regiões, veja o guia das rotas do vinho na Alemanha. Para entender as castas antes de viajar, uvas alemãs por região. Para decifrar o rótulo no balcão, como ler um rótulo de vinho alemão.
Quando ir
De maio a outubro. Setembro e outubro trazem a vindima e as festas, com o vale mais cheio. O Rheingau tem uma vantagem sobre outras regiões: por ser compacto e bem servido de trem e barco, funciona bem até em bate-volta a partir de Frankfurt, que fica a menos de uma hora.
Como em toda a Alemanha, a data da colheita muda com o clima do ano e muitas vinícolas familiares fecham para visita justamente durante ela. Detalhamos isso em vindima na Alemanha. Confirme horários no site oficial de cada produtor.
Uma região pequena não significa uma visita simples
Os produtores históricos do Rheingau costumam receber com agendamento e em horários restritos, e a diferença entre uma boa tarde ali e uma tarde perdida é ter as visitas marcadas. Veja a nossa viagem de enoturismo pela Alemanha ou conheça todas as nossas viagens e passeios.
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Perguntas frequentes
Qual a diferença entre Rheingau e Mittelrhein?
São regiões vizinhas mas distintas. O Rheingau tem 3.207 hectares e fica no trecho onde o Reno corre para o oeste, perto de Wiesbaden. O Mittelrhein tem 460 hectares, é a menor região da Alemanha, e cobre o vale de castelos rio abaixo, que é Patrimônio Mundial da UNESCO.
Dá para visitar o Rheingau saindo de Frankfurt?
Dá, e é uma das melhores opções de bate-volta da região. Rüdesheim fica a menos de uma hora de carro e é acessível de trem.
Quantos dias no Rheingau?
Um dia dá para conhecer Rüdesheim e uma vinícola. Dois ou três permitem incluir Kloster Eberbach, Schloss Johannisberg e comparar produtores com calma.
O Rheingau é caro?
É uma das regiões mais valorizadas da Alemanha, e os vinhedos históricos têm preço compatível. Mas há produtores familiares acessíveis em quase todo vilarejo, e a diferença de preço entre eles e os nomes famosos é grande.
Fontes: área plantada e proporção de Riesling do Rheingau, Deutsches Weininstitut, referência 2023. Fotos: acervo próprio da Viagem Alemanha, em Rüdesheim (Rüdesheimer Berg, teleférico e Niederwalddenkmal).
